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Poursuivre la lecture →: Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo Rouge 2020
Origine : Italie Région : Piémont Appellation : DOC Langhe Nebbiolo Millésime : 2020 Cépage : 100% Nebbiolo Type de vin : Rouge Degré alcoolique : 14 degrés Un nez de fruits rouges et également sur des arômes classiques de lactique. en bouche, la matière, en tension, verticale et intense…
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Poursuivre la lecture →: Saumur 2015 Domaine Guiberteau…
Au nez, ce joli saumur de 10 ans d’âge nous emmène sur des arômes floraux de rose et de pivoine. En bouche, le vin est tendu, frais, équilibré avec une dominante sur les fruits noirs et rouges comme la groseille mais aussi mentholé et poivré. Le bois est totalement fondu…
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Poursuivre la lecture →: Tio Pepe Gonzalez Byass…
Issu du cépage Palomino Fino, Tío Pepe est l’un des Xérès les plus connus et les plus récompensés au monde. Vin blanc sec, muté (ajout d’alcool), élevé sous voile (flor) en « Solera » pendant quatre ans , ce vin élaboré par González Byass à Jerez fait partie des grands classiques de l’appellation.…
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Poursuivre la lecture →: Hautes Côtes de Nuits « Les Genévrières » 2018 Domaine Montmain…
Issu de vignes de 45 ans d’âges, élevé en fûts de chêne français pendant 24 mois, ce pinot noir a un joli nez fruité, intense, sur des arômes de cerises accompagnés de notes végétales et florales. En bouche, belle intensité minérale avec une empreinte végétale qui rappelle la rafle sans…
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Poursuivre la lecture →: Crozes-Hermitage rouge 2023 Domaine Combier…
Très belle expression variétale de la Syrah avec des arômes de cassis, violette et poivre. Une grande fraicheur se dégage de ce vin avec une matière en bouche délicate. Notre avis : 14 / 20
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Poursuivre la lecture →: Coteau du Cap Corse 2018 Domaine du Clos Nicrosi…
Nez racinaire fascinant, proche de la gentiane avec une empreinte schisteuse marquée, en bouche le vin présente une belle matière souple et pleine, possédant une réelle structure. Une des plus belles expressions du Vermentinu de l’île. Notre avis : 15 / 20
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Poursuivre la lecture →: Gewurtztraminer grand cru Kirchberg 1995 Domaine Klipfel…
Nez sur des arômes pâtissiers très gourmands de confiture de rose et de caramel. En bouche, une explosion aromatique vient nous surprendre avec une finale que l’on aurait aimé un peu plus complexe. Beau vin arrivé à maturité. Notre avis : 14/20
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Poursuivre la lecture →: Madeira colheita 1995 Blandy’s
Grande complexité aromatique sur le thème des fruits secs, zest d’orange, pain d’épices, bouche puissante et gourmande tendue par une belle acidité. Finale intense et longue très gourmande aux arômes intenses de confiture de noix Notre avis : 17/20
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Poursuivre la lecture →: Barbaresco Asili 2008 Domaine Bruno GIACOSA
Nez de café froid et de chicorée, oxydatif, bouche à la minéralité tendre, longiligne, pas très intense mais délicate. Notre avis : 13/20
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Poursuivre la lecture →: Gruenspiel 1995 Domaine Marcel DEISS
Nez de confiture de rose et d’épices douces, minéral mais aussi végétal, de géranium, belle bouche en tension, gourmande et fraîche avec une finale propre et nette Notre avis : 14/20
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Un blog dédié aux vins français et aux vins du monde, animé par deux amateurs indépendants avec pour seul objectif de vous faire partager notre expérience et nos coups de cœur du moment…
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