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Origine : Suisse – Valais
Appellation : Fendant
Millésime : 2018
Cépage : 100% Chasselas
Producteur : Marie Thérèse Chappaz
Type de vin : Vin blanc
Degré alcoolique : 13,5%

Discret mais subtil, le nez se délivre lentement sur des arômes frais de concombre avec des touches mielleuses, d’abricots séchés et quelques notes florales qui participent à la complexité. La bouche est plutôt sphérique, bien structurée, fraîche grâce à une noble acidité avec une fin de bouche gourmande en présence de beaux amers qui viennent conclure en beauté la séquence. Le chasselas sublimé par une grande vigneronne sachant parler du terroir

Notre avis : 16/20